La tradizione riminese trae linfa dalla vita stessa dei suoi Borghi antichi, il Borgo San Giuliano, il Borgo Sant’Andrea, il Borgo San Giovanni. Sono luoghi identitari della città dove vivono ancora tradizioni autentiche, dove hanno vissuto personaggi riminesi illustri, dove ancora si può gustare il cibo della tradizione romagnola.
Il Borgo San Giuliano, nato intorno all’anno Mille, era l’antico quartiere dei pescatori. Carica di poesia e suggestione è l’atmosfera che qui si respira. Basta passeggiare fra i suoi vicoli stretti, le casette basse, i muri color pastello, con balconi fioriti e variopinti murales, per rendersene subito conto. Si passeggia nel silenzio (la zona è isola pedonale) e si respira ancora quello spirito anarchico e creativo che ha caratterizzato i suoi abitanti. Una piccola ‘rive gauche’, collegata alla città dal Ponte di Tiberio. Questo quartiere è anche luogo ideale per un aperitivo e per il buon cibo proposto dai suoi numerosi e caratteristici ristoranti ed osterie. Ogni due anni a settembre, negli anni pari, lo spirito del borgo prende corpo nella ‘Festa de’ borg’: un appuntamento immancabile.
Sempre a cadenza biennale, ma negli anni dispari, si svolge la Festa del Borgo Sant’Andrea, che in occasione della festa del Santo Patrono San Gaudenzo invita tutti a un viaggio nel tempo per riscoprire le radici di questo luogo che sorge fuori da Porta Montanara, fra l’antico lavatoio, il foro boario, l’antica fornace Fabbri.
Nel mese di luglio in occasione della ricorrenza della Beata Vergine del Carmine, si svolge la Festa del Borgo San Giovanni, momento ideale per scoprire il borgo sviluppatosi al di là dell’Arco d’Augusto, lungo la via Flaminia.
Borgo Marina è l’ingresso della città dal mare con l’antica Porta Galliana, le mura sul porto Canale e la via Gambalunga.

Non si può partire da Rimini senza prima aver assaggiato una vera piada riminese. In città ci sono decine di chioschi ai quali è difficile resistere. La piada riminese è più sottile rispetto a quella del resto di Romagna. Ognuno la riempie come gli pare: dal prosciutto e squacquerone oppure con erbe di campo, verdure gratinate, fino – ma non ditelo ai puristi! - alla cioccolata. Questi ‘chioschetti’ sono i posti preferiti dove gustare il cibo di strada locale.
L’altro protagonista della cucina tipica è il pesce azzurro dell’Adriatico. Sgombri, triglie, canocchie, sarde, mazzole e il mitico sardoncino.
Il vino più famoso? Lo sanno tutti: il Sangiovese, il rosso che scalda i cuori. L’olio delle colline riminesi è tra i più buoni d’Italia.
Per chi vuole fare un viaggio fra i sapori, consigliamo di partire dal Ponte di Tiberio e attraversare tutta la Regione: da qui infatti parte la Via Emilia, la via romana fondata dal Console Marco Emilio Lepido nel 187 a.C che porta a Milano attraversando la food valley più famosa d’Italia. Percorrendola si incontrano patrimoni enogastronomici di valore assoluto, dal Prosciutto di Parma al culatello di Zibello, dall’aceto balsamico tradizionale di Modena al Parmigiano Reggiano, fra degustazioni, chef di valore internazionale, ristoranti stellati, visite ai luoghi di produzione e lavorazione, corsi di cucina per tutti.

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Prodotti tipici

Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini

Qui è sorto il primo stabilimento turistico nel 1843. Oggi piazzale Fellini, con il suo parco e la fontana dei quattro cavalli, è un punto di ritrovo centrale nel periodo estivo, un angolo sempre pieno di vita, scenario di eventi di punta estivi. Emblema di Marina Centro è il Grand Hotel, monumento nazionale in stile liberty e luogo mitico dell’adolescenza di Fellini, immortalato in ‘Amarcord’. Rimini, prima di diventare capitale delle vacanze, è stata nel corso dei secoli un porto importante. Oggi la sua ‘palata’ – come si dice nel dialetto locale – è la passeggiata più amata, specialmente al tramonto, quando i pescherecci rientrano, inseguiti da stormi di gabbiani.

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Località

Rimini è capitale dei congressi e dei grandi eventi fieristici. Completata nel 2001 e ampliata nel 2017, la Fiera di Rimini, progettata dallo Studio Gmp di Amburgo, è uno dei più grandi quartieri fieristici d’Italia. Organizzata su un unico livello, dispone di 189.000 mq di superficie utile, di cui 129.000 mq per l’organizzazione di eventi e 60.000 mq per altri servizi, ed è do­tata di 24 sale convegni modulabili, oltre ad una stazione ferroviaria dedicata, sulla linea Milano-Bari.

Ultramoderno, situato nei pressi del centro cittadino, il Palacongressi di Rimini è una delle strutture più versatili, eleganti e all’avanguardia a livello internazionale. Con 39 sale, capaci di accogliere 9.000 persone, il Palacongressi di Rimini è in grado di ospitare più eventi in simultanea. Il grande parco esterno è attraversato da piste ciclabili e percorsi pedonali che collegano il Palas all’adiacente lago artificiale, fino al centro storico da una parte e al lungomare di Rimini dall’altra.