Nel cuore del centro storico i prodotti tipici locali diventano spettacolo. E’ quello che promette la nuova edizione 2008 di "Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori", rassegna dedicata al cibo e ai prodotti di eccellenza regionali, frutto di un progetto dell’Assessorato all’Agricoltura dell’Emilia-Romagna, con la partecipazione dei Consorzi di tutela dei prodotti tipici e la collaborazione di Apt Servizi. Il 12 e 13 luglio in piazza Cavour andrà in scena (dalle ore 21) "A Buon Mercato", spettacolo prodotto dalla Compagnia Koinè. In un’ora e 20 minuti il pubblico seguirà storie immaginarie. C’è l’amante del casaro che racconta la sua storia accanto ad un uomo che ha dedicato la propria vita al Parmigiano-Reggiano: un modo divertente per conoscere tutta la filiera di produzione del Re dei formaggi. Ci sono due dame, la pesca e la nettarina di Romagna che insegnano al pubblico qual è il modo migliore per essere degustate, intanto gli attori offrono al pubblico i frutti utilizzando una grande rete da pesca. Altrettanto divertente sarà la "querelle" fra Lambrusco di Modena e Lambrusco di Reggio Emilia per decidere qual è il vero territorio d’origine. Come originale sarà lo spazio scenico: il palcoscenico sarà allestito nella suggestiva piazza del Centro Storico. Ci saranno delle bancarelle di legno e al centro una pedana rotante dove saliranno di volta in volta anguille, pesche, pesce azzurro, prosciutto, formaggio, naturalmente tutti "rappresentati" da attori. Oltre al palco ci saranno sin dalla mattina i mercatini di prodotti tipici organizzati dalle Strade dei Vini e dei Sapori dell'Emilia Romagna: 15 associazioni che rappresentano il turismo enogastronomico nel territorio da Piacenza a Rimini. Le date di "A Buon Mercato" sono: 12-13 luglio a Rimini (piazza Cavour), 18-19 luglio a Comacchio (piazza Trepponti,) 25-26 luglio Cesenatico (piazza Costa).

Passaggi di Vino