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Romagna Osteria 2019: la nuova stagione del viaggio dei sensi

Evento a cura della Brigata del Diavolo dei cuochi sognatori
Telefono: 
329 0174886
Località: 
Rimini, Vecchia Pescheria Piazza Cavour centro storico - Grand Hotel piazzale Fellini marina centro

Romagna Osteria è il progetto di Visit Romagna che riunisce i migliori cuochi del territorio in brigate itineranti, per portare i loro saperi e sapori culinari nei luoghi suggestivi della Romagna. L'idea trae ispirazione dal “Manifesto” dei Cuochi Sognatori dell’Associazione Brigata del Diavolo, guidati dall’ideatore Fausto Fratti. La Brigata, cresciuta in numero anche quest’anno, nasce dalla passione per la cucina accomunata alla scoperta del paesaggio. E' stimolante per i cuochi raccontare la storia,  i colori e i sapori come il profumo del cibo e l'abilità di chi lo produce, valorizzando il fascino dei luoghi e la bellezza della natura. Per questo, la decisione di uscire dai propri ristoranti e portare la cucina sulle tracce delle  tradizioni gastronomiche, nei siti più insoliti ricchi di poesia, arte e spiritualità. Molti gli appuntamenti tra maggio 2019 e maggio 2020.
Lungo questo viaggio, la Brigata ha previsto due tappe a Riminimercoledì 11 e giovedì 12 settembre nella Vecchia Pescheria di Piazza Cavour. In occasione della riapertura della pesca, il pesce tornerà in vendita per due mattinate sugli antichi banchi in pietra, i cuochi prepareranno una colazione/pranzo aperta all’intera città, per poi dedicarsi all’aperitivo serale al Teatro Galli e alla cena nella stessa Vecchia Pescheria. L’anno si chiuderà al Grand Hotel di Rimini, simbolo della dolce vita riminese visto il richiamo al clima felliniano che lo avvolge. Qui andrà in scena una  festa di Natale con tutti i cuochi della Brigata.

Periodo di svolgimento: 
dal 24 maggio 2019 al 15 maggio 2020. Prossimi appuntamenti in Rimini in settembre e dicembre
Data ultimo aggiornamento 25/06/2019 - 12:15
Location: